Brau dein eigenes Bier! Maisel & Friends eröffnet Erlebnis-Brauerei

Einfach nur ein Bier bestellen? Kann jeder. In Bayreuth kannst du bald selbst zum Brauer werden – und dein eigenes Bier kreieren.

Bier Zwickeln; Brauen; Brauer ©Maisel & Friends

Mitten rein in die Welt des Bieres

In der Erlebnisbrauerei von Maisel & Friends geht es nicht nur ums Zuschauen, sondern ums Mitmachen. Besucher bekommen einen direkten Einblick in die Kunst des Bierbrauens – von den Zutaten bis zum fertigen Glas. Die Devise lautet hier: Bier erleben statt nur trinken.

Vom Rohstoff zum fertigen Bier

Wer hier mitmacht, lernt die einzelnen Schritte des Brauprozesses kennen. Einmaischen, Läutern, Hopfengabe – sind Begriffe die sicher schon so mancher Bierfan gehört hat, aber was es damit genau auf sich hat, dürfte Laien noch vor viele Fragen Stellen. Wer also denkt, das Brauhandwerk bestünde nur daraus, die Zutaten zusammen zu mischen, der kann hier noch so manches lernen.

Selbst Hand anlegen

Das Besondere: In der Erlebnisbrauerei kannst du selbst aktiv werden. Unter Anleitung eines erfahrenen Braumeisters geht es direkt an den Sudkessel – ein Erlebnis, das weit über eine klassische Führung hinausgeht.

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So läuft ein Brautag ab

Ankommen bei Maisel & Friends und Kennenlernen des Brauteams sowie der Erlebnis-Brauerei
Rohstoffe mit allen Sinnen erleben: Malz, Hopfen, Hefe und Wasser sehen, riechen, schmecken und fühlen
Erste Schritte im Brauprozess: Schroten, Einmaischen und Rasten im kleinen Sudwerk
Beim Läutern, Würzekochen und Hopfengabe aktiv den Geschmack und Charakter des Bieres mitbestimmen
Kühlen, Hefe anstellen und Gärung starten – dein eigenes Bier entsteht
Zwischendurch Zeit für Fragen, Austausch, Pausen und natürlich Bierverkostung

Ein Erlebnis für Gruppen und Freunde

Das Angebot richtet sich vor allem an Gruppen, Freundeskreise oder Teamevents. Gemeinsam brauen, probieren und fachsimpeln – das steht hier im Vordergrund. Der erste öffentliche Brautag, da wird ein Helles gebraut, ist für den 2. Mai geplant. Die Anmeldung ist auf der Website von Maisel & Friends möglich. Weitere Stile und Bierkreationen sind für die Zukunft angedacht.

FAQ

Was erwartet mich in der Erlebnisbrauerei?

Du bekommst Einblicke in den Brauprozess und kannst unter Anleitung selbst aktiv werden.

Kann ich wirklich mein eigenes Bier brauen?

Ja, im Rahmen des Erlebnisses arbeitest du direkt am Brauprozess mit.

Für wen ist das Angebot geeignet?

Vor allem für Gruppen, Freunde oder Teams, die gemeinsam ein besonderes Erlebnis suchen.