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Essen und Trinken

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Chinese in Bayreuth

“Wo geht man im Landkreis Bayreuth am besten Chinesisch essen”, wollte das Bayreuther Tagblatt von seinen Lesern wissen. In das Gewinnerlokal ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das „Bonsai“ ist der beste Chinese in Bayreuth. Eigentlich ist es ein Asia-Bistro. Als solches ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Zuletzt hatten die bt-Leser zur Suche nach dem besten Griechen im Landkreis Bayreuth ihr Voting abgegeben.

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Das „Bonsai“ ist der beste Chinese in Bayreuth

Seit 2012 gibt es das Asia-Bistro „Bonsai“ in der Stadt. Die Geschichte dahinter ist wesentlich älter. So berichtet Duc Nguyen im Gespräch mit dem bt davon, dass seine Eltern, gebürtig aus Vietnam, Anfang der 90er Jahre mit einem Imbisswagen angefangen haben. „Heute sagt man Food-Truck dazu.“

Familiäre Atmosphäre im Asia-Bistro

Das Besondere am „Bonsai“ ist die familiäre Atmosphäre. Nicht nur, dass Duc Nguyens Eltern immer noch darin arbeiten und die beiden Söhne (Duc und sein Bruder) im Lokal tatkräftig mitarbeiten, obwohl sie selbst einen Job haben wie Duc oder in Bayreuth studieren wie Duc’s Bruder Long. Besonders ist auch das Publikum. Das ist maßgeblich bedingt durch die Lage in der Richard-Wagner-Straße.

Schulen drumherum, an der Grenze zur Fußgängerzone und die Uni ist auch nicht weit: So kommt es, dass das „Bonsai“ Generationen übergreifend in den Köpfen der Gäste steckt als das Lokal, wo es beste Asia-Küche für einen erschwinglichen Preis gibt. Aus Schülern werden Studenten, aus Studenten werden Mitarbeiter von Firmen in der Stadt und im Landkreis Bayreuth, die Erwachsenen bekommen Kinder und so beginnt das ganze von Neuem.

Top-Qualität zum kleinen Preis

„Zu Mittag kann es hier schon mal voll werden“, erzählt Duc. Vor Corona sei die Küche schon mal auf Anschlag am Arbeiten gewesen. Drei Leute arbeiten in der dort und zwei im Service. Dazu kommen die Eltern von Duc sowie er selbst und sein Bruder. Sehr beliebt bei  den Gästen sei das gebratene Huhn. Aber auch vegetarische Gerichte und Essen mit Tofu würden großes Interesse hervorrufen.

„Wir gehen über die Masse“, sagt Duc zu den Preisen. Wer hier isst, findet viele Gerichte für 7,50 Euro und weniger, natürlich abhängig vom Hunger. „Trotzdem liefern wir Klasse“, erklärt Duc weiter. Es gibt wohl kaum eine Küche, die das besser kann, als die Asiatische. Die Geschwindigkeit, wie beispielsweise ein Wok-Gericht auf den Teller kommt, macht das möglich.

Corona-Pandemie: Wie das „Bonsai“ durch die Krise steuert

Das Zauberwort heißt „Take Away“. Genau wie beim Imbisswagen, mit dem Ducs Eltern angefangen hatten: Noch heute kommen viele Kunden ins „Bonsai“ und holen sich ihre Speisen nur ab. „Das hat uns im Lockdown sehr geholfen.“ Viele Stammgäste seien auch von weit her gekommen und hätten gleich für mehrere Leute in deren Umgebung Essen abgeholt. Für den kommenden Winter mit der Corona Pandemie mache er sich trotzdem Sorgen, so Duc weiter.

Bekannte Persönlichkeiten im „Bonsai“

Immer wieder würden bekannte Persönlichkeiten ins Lokal kommen. „Nicht jeden erkennen wir sofort aber dann sieht man ihn am nächsten Tag in der Zeitung und sagt ´Hey, den kenn ich doch!´“ Auch im Rahmen der Bayreuther Festspiele komme es schon öfter mal vor, dass Akteure im „Bonsai“ essen. Ob das mit dem guten Ruf des Lokals zusammenhängt, will Duc Nguyen zwar nicht bestätigen „aber das ist eine schlüssige Herleitung dafür, dass sie kommen.“

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Die bt-Leser haben abgestimmt: Den besten Fränkischen Sauerbraten gibt es im Landgasthof Opel in Glashütten. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Den besten Fränkischen Sauerbraten gibt es im Landgasthof Opel in Glashütten. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das sind Bayreuths beste Restaurants

Auf Facebook will die bt-Redaktion regelmäßig von den Lesern wissen, wo man in Bayreuth am besten essen kann. Egal ob Sushi, Sauerbraten oder Burger – hier gibt's die Tipps der bt-Leser.
Wo gibt es das beste Essen in Bayreuth? In der Serie "Die bt-Leser haben abgestimmt" sucht das Bayreuther Tagblatt kulinarische Tipps der Leser. Symbolfoto: PixabayWo gibt es das beste Essen in Bayreuth? In der Serie "Die bt-Leser haben abgestimmt" sucht das Bayreuther Tagblatt kulinarische Tipps der Leser. Symbolfoto: Pixabay

Die bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt es das beste Essen in Bayreuth Stadt und Land

Wo gibt es Bayreuths besten Griechen? In welchem Restaurant schmeckt das Schnitzel am Leckersten? Hier gibt's einen Überblick.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Imbiss in Bayreuth. Archivfoto: Susanne MonzDie bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Imbiss in Bayreuth. Archivfoto: Susanne Monz

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Imbiss in Bayreuth

"Welcher ist der beste Imbiss in Bayreuth", wollte das bt von seinen Lesern wissen. Bei dem großen Angebot fällt die Antwort überraschend bodenständig traditionell aus. 
Die bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt das beste Hähnchen in Bayreuth. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt das beste Hähnchen in Bayreuth. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt es das beste Hähnchen in Bayreuth

"Wo gibt es das beste Hähnchen in Bayreuth Stadt und Land?", wollte das bt von seinen Lesern wissen. Die Antwort für die Stadt hat die Redaktion aufs Land geführt.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Inder in Bayreuth. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Inder in Bayreuth. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Inder in Bayreuth

"Welches ist das beste indische Restaurant in Bayreuth", wollte das bt von seinen Lesern wissen. Die Antwort ist eindeutig. Die Situation des Gewinnerlokals in der Corona-Pandemie dagegen nicht. 
Die bt-leser haben abgestimmt: Das MiCasa ist der beste Lieferservice in Bayreuth. Foto: privatDie bt-leser haben abgestimmt: Das MiCasa ist der beste Lieferservice in Bayreuth. Foto: privat

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Lieferservice in Bayreuth

"Welcher ist der beste Lieferservice in Bayreuth?", wollte das bt von seinen Lesern wissen. Die Antwort ist ein Imbiss mit Biergarten im Selbstbedienungsmodus und geliefert wird auch.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Das beste Hähnchen im Landkreis Bayreuth gibt es gleich an mehreren Standorten. Foto: HertelDie bt-Leser haben abgestimmt: Das beste Hähnchen im Landkreis Bayreuth gibt es gleich an mehreren Standorten. Foto: Hertel

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist das beste Hähnchen im Landkreis Bayreuth

Die bt-Leser haben entschieden: Hertel Hähnchen ist das beste Hähnchen im Landkreis Bayreuth. Das steckt hinter dem Geschmack.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Die beste Currywurst im Landkreis Bayreuth gibt es am Äußersten Zipfel zum Landkreis Kulmbach. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Die beste Currywurst im Landkreis Bayreuth gibt es am Äußersten Zipfel zum Landkreis Kulmbach. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Die beste Currywurst im Landkreis Bayreuth gibt es im vermeintlichen Niemandsland

"Wo gibt es die beste Currywurst in Bayreuth Land?", Die Antwort für ist so einfach nicht und führt gewissermaßen ins Niemandsland.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Das beste griechische Restaurant in der Stadt Bayreuth ist "Zum Griechen". Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Das beste griechische Restaurant in der Stadt Bayreuth ist "Zum Griechen". Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Grieche in Bayreuth

"Wo geht man in Bayreuth am besten griechisch essen?", wollte das Bayreuther Tagblatt von seinen Lesern wissen. Die meisten Stimmen hat ein Lokal bekommen, das auf besondere Weise schon im Namen klar macht, was man erwarten kann.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Italiener im Landkreis Bayreuth. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Italiener im Landkreis Bayreuth. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Das ist der beste Italiener im Landkreis Bayreuth

"Wo geht man im Landkreis Bayreuth am besten italienisch essen", wollte das Bayreuther Tagblatt von seinen Lesern wissen. Das Lokal mit den meisten Stimmen ist an einem besonderen Ort zu finden.
Die bt-Leser haben abgestimmt: Den besten Fränkischen Sauerbraten gibt es im Landgasthof Opel in Glashütten. Foto: Raphael WeißDie bt-Leser haben abgestimmt: Den besten Fränkischen Sauerbraten gibt es im Landgasthof Opel in Glashütten. Foto: Raphael Weiß

Die bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt es den besten fränkischen Sauerbraten im Landkreis Bayreuth

“Wo kriegt man den besten fränkischen Sauerbraten im Landkreis Bayreuth”, wollte das bt von seinen Lesern wissen. Den Gewinnergasthof gibt es schon seit 1877.

Bayreuther Tagblatt - Redaktion

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