Der Kalterer See liegt idyllisch umgeben von Weinbergen im Süden Südtirols, einer Region, die für ihren Weinbau bekannt ist. Doch nicht nur der Wein, sondern auch das Bier findet hier neuerdings seinen Platz. Mitten im bekannten Weinanbaugebiet, führt das SEELEITEN Lake Spa Hotel eine Handwerksbrauerei.