Das wars: Die Slicebar schließt
Die Slicebar in der Ludwigstraße schließt heute ihre Türen. Inhaber Benedikt Döring spricht offen über die Gründe – und deutet zugleich eine mögliche neue Gastronomie an.
Die Slicebar in der Ludwigstraße schließt heute ihre Türen. Inhaber Benedikt Döring spricht offen über die Gründe – und deutet zugleich eine mögliche neue Gastronomie an.
Seit das Rotmain-Center 1997 eröffnet hat, gibt es dort den Brunner Bäcker. Jetzt hat die Bäckerei ihren Laden im Bayreuther Einkaufszentrum komplett umbauen lassen: neuer Innenausbau, neue Möbel und mehr Sitzplätze. Am Donnerstag, 1. Oktober 2026, öffnet der Laden wieder. Und es geht weiter: Ab Frühjahr 2027 bekommt der Brunner Bäcker zusätzlich eine Außenfläche am Prager Platz.
Ab sofort gibt es einen neuen Ort für tankfrisches Bier, Brezeln und Kaffee: ‚Zum Mäxchen‘ in der Maximilianstraße in Bayreuth..
Mitten im Fichtelgebirge ist ein neues Hotelprojekt an den Start gegangen. Die Villa Johannes bei Warmensteinach empfängt seit wenigen Tagen ihre ersten Gäste und verbindet Natur, Gastfreundschaft und italienische Küche unter einem Dach.
Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen an einem Ort: Mit So/Season hat in der Bayreuther Friedrichstraße ein neues All-Day-Café eröffnet. Das Konzept setzt auf saisonale Gerichte, regionale Partner und flexible Genussmomente vom Morgen bis in den Abend.
Ein neues Restaurant sorgt in Bayreuth für frischen Wind in der Gastro-Szene. Hoo No Kaze setzt auf japanisch-vietnamesische Fusion und auffällig inszenierte Gerichte.
Lange war es um die Bayreuther Institution „Quetschn“ ruhig. Jetzt rührt sich dort wieder etwas. Die neuen Betreiber Ann-Kathrin und Dennis sind mächtig am schuften.
Mit Làng Việt hat in der Bayreuther Innenstadt ein neues vietnamesisches Restaurant eröffnet. Das Lokal setzt auf traditionelle Rezepte, frische Zutaten und authentische Spezialitäten aus Vietnam.
Endlich hat das Café One in der Saas seine Türen geöffnet – und hält was versprochen wurde.
Die Liftstube direkt an der Ochsenkopf-Seilbahn Nord in Bischofsgrün im Fichtelgebirge ist nun geöffnet. Gäste erwartet regionale Gastronomie in direkter Nähe zum Skigebiet.
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