


Wo der Alltag Pause macht – Ein Hoch auf Südtirols neuen Luxus: Natur, Genuss & Entschleunigung im HIRBEN Natururlaub
Inmitten der atemberaubenden Dolomiten, in der kleinen Ortschaft Niederdorf, liegt ein Hotel, das nicht nur durch seine einzigartige Architektur, sondern vor allem durch seine Philosophie beeindruckt: das HIRBEN Natururlaub.

Zwischen Himmel, Wasser und Geschmack – Eine Auszeit am Bodensee
Es gibt Plätze, die wirken nicht auf den ersten Blick. Sie entfalten ihre Anziehung nicht durch Spektakel, sondern durch Tiefe. Der Bodensee ist so ein Platz. Wer hierher kommt, erwartet nicht den tosenden Rausch des Neuen, sondern die leise Intensität des Besonderen

PANIFACTUM – Genuss ohne Kompromisse: Wie Low Carb neu definiert wird
Im Zeitalter der industriellen Überverarbeitung, in dem Konservierungsstoffe, raffinierter Zucker und leere Kalorien allgegenwärtig sind,
wächst das Bedürfnis nach einer ehrlichen, bekömmlichen und dennoch genussvollen Ernährung.

Zwischen Waldesrauschen und Weingenuss: Am 06.06. gibt es eine Taste-Night im Forsthaus Klaushof
Taste Night im Forsthaus Klaushof: Ein Abend für alle Sinne - Am 6. Juni wird das Forsthaus Klaushof bei Bad Kissingen zur Bühne für ein unvergessliches Sommerfest: die Taste Night. Zwischen alten Bäumen, leisen Tönen und großer Kulinarik erleben Gäste einen Abend, der mehr ist als gutes Essen ...

Die Seele Bayerns unter Kastanien – eine Liebeserklärung an den Biergarten
Wenn der Himmel weiß-blau strahlt, der Duft frischer Brezen durch die Luft zieht und unter den ausladenden Ästen alter Kastanien
Gläser anstoßen – dann ist sie da: die Zeit, in der Bayern wieder ganz sich selbst ist.

Von der Stille getragen – Westerberger Fullblood und die Rückkehr zur Achtung
In einer Welt, in der Schnelligkeit oft über Substanz triumphiert, ist es selten geworden, dass jemand innehält. Dass jemand sich fragt, wie es eigentlich mal gemeint war – das Wirtschaften, das Essen, das Leben mit Tieren. Doch genau das tut Franz Kirchner

Wie Seven Seals den Whisky neu denkt – Geschmack trifft Haltung
Whisky ist ein Versprechen, ein Symbol für Zeit, Hingabe und eine Kultur des bewussten Genusses. Ein guter Single Malt ist keine beiläufige
Erfrischung. Er verlangt Stille, Aufmerksamkeit und den richtigen Moment.

Sake – ein Kulturgut zwischen Reis, Ritual und Renaissance
Es gibt Getränke, die mehr sind als Genussmittel. Die in ihrer Tiefe ganze Kulturen spiegeln, Geschichten erzählen, Generationen verbinden. Der japanische Sake gehört zweifelsohne dazu. Was für viele im Westen lange ein Rätsel war ...

In den Tiefen von Zeit, Terroir und Kunst – Rémy Martin zwischen Ursprung und Vision
Es beginnt, wie so vieles im Leben, mit der Erde. In der Region Cognac im Westen Frankreichs trifft mineralreiche Kreide auf Sonnenlicht und Geduld – eine Kombination, die seit Jahrhunderten den Charakter eines der edelsten Tropfen der Welt prägt. Hier liegt der Ursprung des Cognacs ...

Die große Reise der Salami – Von der römischen Kunst zur ungarischen Seele
In einer kleinen Küche irgendwo in Modena, vielleicht vor zweitausend Jahren, lag ein Stück Schweinefleisch auf einem groben Holztisch. Neben ihm ein Beutel mit grobkörnigem Salz. Der römische Hausvater wusste nicht, dass er gerade Geschichte schrieb ...

Luis Alm – Wo Südtiroler Almenkultur auf Fine Dining trifft
Die Südtiroler Alm ist weit mehr als eine bloße Einkehrmöglichkeit für Wanderer und Wintersportler. Sie ist ein Symbol für alpine Kultur, Gastfreundschaft und gelebte Tradition. Seit Jahrhunderten dienen Almen in Südtirol als saisonale Stützpunkte für die Almwirtschaft, in denen Senner Käse, Butter und andere Köstlichkeiten herstellten

Wenn das Wasser Geschichten trägt – Edition Wannenbuch: Lesen mit allen Sinnen
Von einem gelernt zu haben, der den Whiskey in der linken und die Schreibmaschine in der rechten hielt – das verpflichtet. Mein großes Vorbild ist Ernest Hemingway und wenn ich mir eines abgesehen habe, dann dies: Eine gute Geschichte braucht kein Beiwerk – sie braucht Raum zum Atmen.

Café Kaiser – Wo der Duft der Geschichte auf den Geschmack von morgen trifft
Die Tür geht auf, der Alltag bleibt draußen. Es beginnt mit einem Duft. Warm, süß, vertraut. Kaffee, der sich wie ein Gedicht in der Luft verliert, und Gebäck, das an Kindheit erinnert. Wer das Café Kaiser betritt, lässt nicht nur das Pflaster der Fußgängerzone hinter sich, sondern taucht ein in einen Ort ...

Die Rhön erleben: Genuss, Erholung und stilvolle Gastlichkeit
Es gibt Orte, die Geschichten flüstern, die Sinne verwöhnen und die Seele berühren. Die Rhön ist genau so ein Fleckchen Erde. Hier verschmelzen unberührte Natur, erholsame Stille und traditionsreiche Gastlichkeit zu einem einzigartigen Erlebnis.

Ein Meisterwerk mit der Natur – Die Manufaktur Jörg Geiger
Es gibt sie noch die Orte, an denen Tradition nicht nur bewahrt, sondern neu erfunden werden. Wo man diese erleben kann? Bei der Manufaktur Jörg Geiger, ein Refugium für Genuss, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit. Hier wo zwischen alten Streuobstwiesen und jahrhundertealten Bäumen ...
Zum Autor
Christian Schwert ist Inhaber einer Beratungs- und Mediaagentur sowie Autor/Journalist für verschiedene Medien im Lifestyle- und Kulinarik-Segment.
Die Begegnungen und der Austausch/Vernetzungen mit Menschen steht für ihn immer im Vordergrund seiner Tätigkeiten. Seit über 25 Jahren ist er im Medienbereich tätig und gut vernetzt, was seinen Lesern:innen viele Insider/Geheim-Tipps ermöglicht.
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