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Weihnachtsmarkt
Bayreuther Weihnachtsmarkt spart Lebensmittel: Bürger können sich Übriggebliebenes holen
von bt-Redaktion
Auf dem Bayreuther Weihnachtsmarkt läuft eine neue Aktion, die Lebensmittel sparen soll. So sollen weniger Reste auf dem Müll landen.
Schon mehrere Stände des Bayreuther Christkindlesmarkts beteiligen sich an der Aktion „Feste ohne Reste“. Bürger können dadurch die ein oder andere Leckerei bekommen, die sonst im Müll gelandet wäre.
Die Stadt Bayreuth hat über die neue Aktion informiert.
So will Bayreuth Lebensmittel sparen
Verantwortlich für die Aktion „Feste ohne Reste“ sind das Klimaschutzmanagement der Stadt und die Initiative „Foodsharing“. Die betreiben schon seit Längerem mehrere sogenannte „FairTeiler“ in Bayreuth. Das sind Schränke, bei denen Bürger Nahrungsmittel abgeben können, die sie nicht brauchen, und sich dafür die Nahrungsmittel von anderen aus dem Schrank nehmen können.
Der Hintergrund ist die enorme Summe an Lebensmitteln, die jährlich auf dem Müll landen. In Deutschland werden laut dem Bundesministerium für Ernährung etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen. „Hier will die Stadt Bayreuth ansetzen und hat sich im Rahmen des Klimaschutzkonzeptes vorgenommen, die Lebensmittelverschwendung in Bayreuth einzudämmen“, sagt Oberbürgermeister Thomas Ebersberger. Lesen Sie auch: Die Erhöhung der Parkgebühren in Bayreuth könnte sich um zwei Jahre verzögern.
Bayreuther Christkindlesmarkt macht mit
Bei der Aktion „Feste ohne Reste“ machen laut Stadt jetzt schon drei Stände des Bayreuther Christkindlesmarktes mit. Melissa Rolzing, Marktmeisterin der Stadt Bayreuth, lobt laut Mittelung der Stadt die Initiative und will auch die Betreiber der Wochenmarktstände auf die Möglichkeit aufmerksam machen. Auch andere Feste wie das Bürgerfest, das Afrika-Festival oder der Martinimarkt sollen zukünftig als „Feste ohne Reste“ stattfinden.
Die übrigen Lebensmittel des Christkindlesmarkts kommen in zwei „FairTeiler“. Einer befindet sich im Eingangsbereich der Stadtbibliothek im RW21. Der andere ist im Transitionshaus (Schulstraße 5).
Stadtkirche Archivfoto: Neele Boderius
Der Bebauungsplan-Entwurf kann online eingesehen werden, liegt aber auch im Neuen Rathaus aus. Archivfoto: Melanie Wießmeyer