Das wars: Die Slicebar schließt

Letzter Tag für die Slicebar

Für die Slicebar in der Ludwigstraße ist Schluss. Inhaber Benedikt Döring hat heute in einem Instagram-Post bekannt gegeben, dass das Lokal zum letzten Mal geöffnet hat.

Damit endet das Kapitel der Slicebar, in der zuletzt unter anderem Pizza, Wein und Spritz serviert wurden.

Wirtschaftlich hat es sich nicht gerechnet

Döring erklärt, dass sich die Slicebar wirtschaftlich nicht rentiert. Ob letztlich die Lage oder das Konzept dafür verantwortlich war, könne er selbst nicht eindeutig sagen.

Im begleitenden Video spricht Döring laut eigener Ankündigung offen über die Entscheidung, das Lokal zu schließen.

Platz für etwas Neues?

Ganz abgeschlossen ist die Geschichte des Standorts offenbar noch nicht. Laut Döring gibt es Anlass zur Hoffnung auf etwas Neues in der Ludwigstraße.

Demnach könnte ein anderer Bayreuther Gastronom die Chance bekommen, sein Geschäft auf einem anderen Weg zu etablieren. Gespräche darüber laufen bereits.

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Noch ist nichts sicher

Um wen es sich dabei handelt, will Döring derzeit noch nicht verraten. Der Grund: Noch ist die neue Lösung nicht zu 100 Prozent sicher.

Was als Nächstes in der Ludwigstraße passiert, soll deshalb zu einem späteren Zeitpunkt bekannt werden.

Dank an die Gäste

Zum Abschied bedankt sich Döring bei allen, die in der Slicebar Pizza gegessen, Wein getrunken oder beim Spritzwoch mitgefeiert haben.

Damit endet der Betrieb der Slicebar – gleichzeitig könnte an gleicher Stelle schon die nächste gastronomische Idee entstehen.