Update nach Kabelbrand im EDEKA Schneidermarkt in der Otto-Hahn-Straße

Ein Kabelbrand am 31. Dezember gegen halb fünf morgens hat die Kühlung des EDEKA-Supercenters in der Otto-Hahn-Straße lahmgelegt. Mittlerweile ist die Technik zum Teil wieder repariert.

EDEKA Schneidermarkt Supercenter in der Otto-Hahn-Straße in Bayreuth ©Michael Christensen

Update: Kühlung läuft wieder

Nach dem Brand am Mittwoch ist ein Teil der Kühlung beim EDEKA Schneidermarkt in der Otto-Hahn-Straße wieder intakt. Die kaputten Kabel sind repatiert und die Kühlkreisläufe sind wieder hergestellt. „Die Kühltheken laufen wieder und sind befüllt. Nur bei der Tiefkühlkost gibt es noch Engpässe,“ sagt Marktbetreiber Patrick Schneider auf bt-Anfrage. Der 31. Dezember gehört auch zu den denkbar ungünstigsten Tagen für so einen Ausfall. Die Nachlieferung gestaltet sich schwierig.

Schon gelesen? Die Feuerwehr hatte in der Silvesternacht in Bayreuth jede Menge zu tun

Kurzschluss um 4:30 Uhr: „Die Technik ist abgefackelt“

Es ist der Albtraum jedes Lebensmittelhändlers: Am frühen Mittwochmorgen gegen 4:30 Uhr kam es im EDEKA Supercenter in der Otto-Hahn-Straße zu einem Kabelbrand. Inhaber Patrick Schneider informierte seine Kunden bereits kurz darauf sichtlich betroffen über den Instagram-Kanal der EDEKA-Schneidermärkte.
Das bittere Fazit des Morgens:

„Die Technik ist heute abgefackelt – die Kühlmöbel sind komplett ausgefallen“, so Schneider.

Für den Markt ist dies ein Desaster, da die gesamte Kühlkette unterbrochen wurde.

Wie es zu dem Ausfall kommen konnte, ist bislang noch unklar.

Alles muss raus: 80 Prozent Rabatt auf Milch, Fleisch und Tiefkühlkost

Da die Kühlung nicht mehr gewährleistet werden konnte, hat die Geschäftsleitung eine drastische Entscheidung getroffen. Um eine großflächige Lebensmittelverschwendung zu verhindern, wurden fast alle betroffenen Waren mit einem Nachlass von 80 Prozent verkauft. Am letzten Tag des Jahres hatte der Markt deshalb einen immensen Kundenansturm.

Lebensmittelrettung statt Entsorgung

Die Botschaft des Marktbetreibers ist klar: Was heute nicht verkauft wird, muss morgen vernichtet werden. Die strengen gesetzlichen Auflagen lassen keinen Spielraum, sobald die Kühlkette dauerhaft unterbrochen ist.
Kunden aus der Altstadt und Umgebung sind daher aufgerufen, heute im Supercenter vorbeizuschauen.