„Kräuterreich und regional“: Kulinarischer Nachmittag im Botanischen Garten Bayreuth

von bt-Redaktion

Beim Aktionstag „Kräuterreich und regional“ im Botanischen Garten der Uni Bayreuth trifft Handwerkskunst auf Kräutervielfalt. Am Freitag laden angehende Bäckermeister zum Probieren und Staunen ein. Der Eintritt ist frei.

An sechs Stationen gibt es Leckereien mit Kräutern aus dem ÖBG. © ÖBG Bayreuth

Am Freitag, 23. Mai, wird der Eingangsbereich des Ökologisch-Botanischen Gartens (ÖBG) der Universität Bayreuth zum Schauplatz einer besonderen Aktion: Von 12 bis 18 Uhr findet dort erneut die Veranstaltung „Kräuterreich und regional: Backkunst im ÖBG“ statt.

Kräuterküche im Garten

Der Meisterkurs für das Bäcker- und Konditorenhandwerk der Handwerkskammer Oberfranken (HWK) bietet im Eingangsbereich des ÖBG an sechs Stationen verschiedene kulinarische Kreationen zum Probieren und Bewerten. Zum Einsatz kommen dabei Kräuter aus dem Botanischen Garten, darunter Gyros-Kraut, die Duftgeranie „Prince of Oranges“ oder die Lakritztagetes.

Jedes Jahr kommen im ÖBG die Kübelpflanzen aus den Gewächshäusern ins Freie. Wie das geht, lesen Sie hier.

Um 12 Uhr geht’s mit einer offiziellen Eröffnung los. Die Siegerehrung findet um 16:30 Uhr statt. Der Besuch ist komplett kostenlos, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.