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Zuletzt aktualisiert am 01. Oktober 2025 | 15:00

Bier

Maisel & Friends eröffnet Braukunstwelt

von Moritz Kammerer

4 Zutaten – 1000 Möglichkeiten. Welche Vielfalt und Kreativität hinter dem Brauhandwerk steckt, können Besucher bei Maisel & Friends ab jetzt eindrucksvoll erleben. 

Biervielfalt in der Braukunstwelt ©Maisel & Friends
Biervielfalt in der Braukunstwelt ©Maisel & Friends

Neue Attraktion

Das Maisel & Friends Areal in Bayreuth begeistert schon seit vielen Jahren Touristen und Einheimische gleichermaßen. Mit dem Liebesbier Restaurant, dem Urban-Art-Hotel und der Biererlebniswelt ist es ein Anlaufpunkt für Bierliebhaber, Genießer und Neugierige und somit in Bayreuth schon lange zu einer Institution geworden. In der Birerlebniswelt können Besucher lernen wie sich das Brauhandwerk entwickelt hat, sie können historische und neue Maschinen live erleben und den Brauern über die Schulter schauen.

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Mit der Eröffnung der Braukunstwelt wurde dem Areal noch eine weitere Attraktion hinzugefügt, die das Brauhandwerk in seiner grenzenlosen Vielfalt erlebbar macht.

4 Zutaten – 1000 Möglichkeiten

Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Auf den ersten Blick lassen diese vier Zutaten, die laut dem bayerischen Reinheitsgebot für Bier verwendet werden dürfen, nicht vermuten, dass daraus eine große Vielfalt an Geschmäckern und Bierstilen entstehen kann. Maisel Braukunstwelt demonstriert den Besuchern eindrucksvoll, dass die Realität ganz anders aussieht.

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Beim Rundgang durch die hochmoderne Erlebniswelt, ob mit Tourguide oder Audioguide, werden die vier Zutaten individuell in ihrer ganzen Fülle und Wirkmächtigkeit vorgestellt. Dabei können an interaktiven sensorischen Stationen Malz und Wasser erschmeckt, Hopfenaromen gerochen und das eigene Bier-Wissen auf die Probe gestellt werden.

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Starke Partner

Ohne gute Zusammenarbeit geht es nicht. Bei der Eröffnungsfeier der Braukunstwelt am 30. September betonte Michael Feuerstein, Geschäftsführer der Bayreuther Bier-Erlebniswelt, wie hoch die Kooperation mit starken Partnern bei Maisel & Friends geschätzt wird:

„Niemand kann alles wissen –  darum bauen wir auf die individuellen Stärken unserer Friends. Gemeinsam vereinen wir unsere Expertise und unsere Leidenschaft, um einzigartige und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen“

Für jede der vier Bier-Zutaten hat die Brauerei Maisel einen solchen Partner an der Hand. BarthHaas, ein Nürnberger Hopfenvertrieb, die Kulmbacher IREKS, die Maisels Malz-Versorger sind, Doemens befassen sich mit der Qualitätssicherung von Wasser und zu guter Letzt das Forschungszentrum Weihenstephan der TU München, das mit aktiver Hefe-Forschung die Qualität des „fleißigsten Arbeiters der Brauerei“ sicherstellen.

Gemeinsam sorgen die Verantwortlichen dafür, dass die Braukunstwelt für Bierliebhaber und alle, die sich sonst noch für dieses uralte Getränk interessieren, viel Spannendes bereit hält. Die neue Braukunstwelt ist Teil der Biererlebniswelt. Der Eintritt kostet ab 16 Euro (mit Audioguide). Die Biererlebniswelt ist täglich von 11-17 Uhr geöffnet.

FAQ – Die neue Braukunstwelt bei Maisel & Friends in Bayreuth

Was ist die Braukunstwelt?

Die Braukunstwelt ist eine neue Attraktion im Maisel & Friends Areal in Bayreuth. Sie erweitert die bestehende Biererlebniswelt um eine moderne, interaktive Ausstellung, die die Vielfalt des Brauhandwerks erlebbar macht.

Wo befindet sich die Braukunstwelt?

Die Braukunstwelt ist Teil der Biererlebniswelt im Maisel & Friends Areal in Bayreuth.

Was kann man in der Braukunstwelt erleben?

Besucher entdecken die vier Bier-Zutaten – Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – auf ganz neue Weise. Interaktive Stationen machen es möglich, Malz zu erschmecken, Hopfenaromen zu riechen und das eigene Bier-Wissen zu testen.

Braucht man eine Führung?

Es gibt die Wahl zwischen einer geführten Tour mit Tourguide oder einem individuellen Rundgang mit Audioguide.

Wie viel kostet der Eintritt?

Der Eintritt in die Biererlebniswelt inklusive Braukunstwelt kostet ab 16 Euro (mit Audioguide) und ab 19,50 (geführte Touren).

Wann ist geöffnet?

Die Biererlebniswelt mit Braukunstwelt ist täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

Wer steckt hinter der Braukunstwelt?

Die Brauerei Maisel arbeitet mit starken Partnern zusammen:

  • BarthHaas (Hopfen, Nürnberg)
  • IREKS (Malz, Kulmbach)
  • Doemens (Qualitätssicherung Wasser)
  • Forschungszentrum Weihenstephan der TU München (Hefe-Forschung)

Für wen ist die Braukunstwelt interessant?

Sie richtet sich an Bierliebhaber, Genießer, Touristen, Einheimische und alle, die neugierig auf die Welt des Bieres und seine Herstellung sind.

Gibt es weitere Angebote im Maisel & Friends Areal?

Ja. Neben der Biererlebniswelt gehören auch das Liebesbier Restaurant, das Urban-Art-Hotel und wechselnde Events wie das Bockbierfest oder spezielle Bierverkostungen zum Areal.

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