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Zugverkehr nach Nürnberg läuft wieder Neuer Imbiss „Stern“ öffnet am 15. September Berufsschule zum Schulstart doch noch nicht bezugsfertig

Zuletzt aktualisiert am 10. Juli 2026 | 15:00

Mehr zu: Essen Trinken & Einkaufen

Aus der Quetschn wird Monty’s – Bayreuther Kult-Lokal eröffnet wohl im September neu

von Moritz Kammerer

Lange war es um die Bayreuther Institution „Quetschn“ ruhig. Jetzt rührt sich dort wieder etwas. Die neuen Betreiber Ann-Kathrin und Dennis sind mächtig am schuften.

Schild der "Qutetschn" in Bayreuth ©bt-Redaktion
Schild der "Qutetschn" in Bayreuth ©bt-Redaktion

Im März haben sie sich das erste mal bei uns gemeldet. Ann-Kathrin und Dennis, die neuen Wirte der ehemaligen Quetschn verbringen gegenwärtig jede freie Minute damit, der einstigen Bayreuther Kult-Kneipe wieder neues Leben einzuhauchen.

Letztes Wochenende – am Bayreuther Bürgerfest – haben die zwei schon einmal Gesicht gezeigt und unter dem Label „Montys“ durstige Gäste mit Getränken versorgt.

Was wird die neue Speisekarte bieten?

Ein erstes Konzept steht bereits: Die neue Karte soll sich stark an der „alten Quetschn“ orientieren – allerdings in abgewandelter Form. Burger, Schnitzel und gelegentlich auch Spareribs. Für alles soll es auch vegetarische/vegane Alternativen geben.

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Ein besonderes Highlight: Auch nach 22 Uhr wird es weiterhin warme Küche geben. Damit könnte „Monty’s“ die neue Anlaufstelle für Nachtschwärmer in Bayreuth werden.

Auch bei den Getränken wird Abwechslung geboten sein. Neben Fassbier – bekannte Marken wie Bayreuther Hell – soll es auch ein stetig wechselndes Angebot an Spezialgetränken, sowie exotischen Bieren geben. Wir sind gespannt.

Was wird Monty’s bieten?

Über die nächtliche Küche hinaus sind schon viele Konzepte für Events in der Planung. Spiele- und Karaokeabende, sowie Kneipenquizze, das erste Mitte August, und besondere Angebote für Studierende. Ann-Kathrin und Dennis freuen sich hierfür über Input aus der Community. Wer also Wünsche und Anregungen für Monty’s hat, kann sich gerne bei den beiden über ihren Social-Media-Kanal melden. 

Blick nach vorn

Aktuell laufen die Umbauarbeiten noch auf Hochtouren, doch das Ziel ist klar: Die Eröffnung wird wohl -nach Dennis Aussage- Anfang September stattfinden.

Bis dahin bleibt die Vorfreude – auf ein Stück Bayreuther Kneipenkultur, das bald in neuem Glanz zurückkehren könnte.

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Wann eröffnet Monty’s?
Die Eröffnung ist nach aktuellem Stand für Anfang September geplant.

Was steht auf der Speisekarte?
Geplant sind Burger, Schnitzel, Spareribs sowie vegetarische und vegane Alternativen.

Welche Events wird es geben?
Vorgesehen sind unter anderem Karaokeabende, Kneipenquizze, Spieleabende und Aktionen für Studierende.

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