Von Automaten bis Zimtschnecken: Neues Leben im alten Bio Bio

von bt-Redaktion

Die leerstehenden Räume des früheren Bio Bio in der Telemannstraße erhalten eine neue Nutzung: Peter Zdziarstek und sein Sohn Peter Zdziarstek eröffnen mehrere neue Geschäfte in Bayreuth, die sich besonders an Studierende richten.

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Peter Senior, langjähriger Hausmeister des Gebäudes, erkannte das Potenzial der leerstehenden Flächen und entwickelte ein Konzept für eine neue Nutzung. Sein Sohn unterstützte die Idee: “Mein Vater rief mich im August an und stellte mir seine Idee vor. Ich war sofort dabei, und im November 2024 begannen die Bauarbeiten.” Seitdem wurden großteils Eigenleistungen erbracht, während ein externes Unternehmen die Elektroinstallation übernimmt.

Vier unterschiedliche Angebote

Die große Ladenfläche wurde in vier separate Einheiten unterteilt. “Uns war es wichtig, dass Studierende in der Umgebung Zugang zu den Produkten haben, die sie benötigen”, erklärt Peter Senior. Neben einem Automatenladen mit Snacks und Hygieneartikeln wird ein Getränkemarkt eröffnet. Zudem ist die Einrichtung eines Waschsalons geplant, der voraussichtlich in zwei bis drei Monaten den Betrieb aufnehmen wird.

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Eröffnung des Getränkemarkts

Der Getränkemarkt öffnet offiziell am 29. März. “Ab 11:30 Uhr gibt es Bratwürste, Freigetränke und verschiedene Getränkeaktionen”, kündigt Peter Junior an. Während der Automatenladen rund um die Uhr zugänglich bleibt, hat der Getränkemarkt reguläre Öffnungszeiten.

Gastronomische Ergänzung

Zusätzlich wird ein Zimtschnecken-Shop in den Räumen entstehen. Ein Teil der Fläche wurde verpachtet, sodass künftig Zimtschnecken und Waffeln angeboten werden. “Das ist ein Konzept, das es in Bayreuth so noch nicht gibt.”