„ZU TISCH!“ am 17. Mai in Wirsberg präsentiert Sterneküche für jedermann

Die Sonne glitzert über den Fachwerkhäusern, in der Luft liegt dieser unwiderstehliche Duft von frischem Sauerteig und High-End-Cuisine, und du hast ein Glas Wein vom Winzer in der Hand. Die Stimmung? Absolut entspannt. Es ist wie ein riesiges Get-together mit Freunden, bei dem du ganz nebenbei lernst, warum nachhaltiges Essen der absolute Gamechanger ist. Kein steifer Dresscode, einfach nur gute Energie und Gourmet-Vibes pur.

Workshops, die dein Kochen verändern

Du wolltest schon immer wissen, was hinter dem Trend „Fermentation“ steckt oder wie man Schokolade so richtig zelebriert? In fünf verschiedenen Bereichen, wie zum Beispiel in Patricks Schokoladenfabrik, kannst du dein Wissen auf das nächste Level heben. Das Beste daran: Viele der Workshops sind kostenlos! Hier wird nicht nur zugeschaut, sondern angepackt, probiert und fachgesimpelt.

Action für die Mini-Gourmets

Wer Kids am Start hat, muss nicht zu Hause bleiben. Während du dich durch die Gourmetarea probierst oder bei den Panel-Talks den Profis lauschst, können die Kleinen bei den kostenlosen Kinderbackkursen zeigen, was sie drauf haben. Früh übt sich, wer später mal die Bayreuther Gastro-Szene aufmischen will!

Wissenstransfer direkt an der Quelle

„ZU TISCH!“ ist mehr als nur ein Food-Festival. Es ist die Hauptveranstaltung von freakstotable e.V. und dient dem echten Austausch. Hier triffst du die Menschen, die unsere Lebensmittel mit Leidenschaft produzieren. Es geht um eine inklusive und ethische Esskultur bei freiem Eintritt.

Den Durchblick behalten

Damit du zwischen Weintasting und Fermentations-Experiment nicht verloren gehst, gibt es vor Ort einen Standplan. Den kannst du dir ganz easy als PDF auf der Website ziehen oder direkt am Festival schnappen. Mein Tipp: Vorher noch kurz auf ein Eis in die Opernstraße, um die Geschmacksknospen zu kalibrieren, und dann ab auf die B2 Richtung Kulmbach/Wirsberg!

Alles auf einen Blick (FAQ)

Wann geht’s los?

Das Festival findet als Tagesevent im Luftkurort Wirsberg statt.

Was kostet der Spaß?

Der Eintritt ist frei! Du zahlst nur das, was du vor Ort essen, trinken oder an Schätzen für deine heimische Küche mitnehmen möchtest.

Gibt es ein Programm?

Und was für eines! Von Weintastings über Panel-Talks bis hin zu Fermentationsexperimenten ist alles dabei. Den genauen Zeitplan und Standplan findest du unter freakstotable.com/zu-tisch/.