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20. Park Kulinari – Ein Schloss, ein Park, ein Genuss
Schon zur Fahrt zum Schlosshotel Bad Neustadt, spürt man sofort, hier ist die Zeit kultiviert worden und nicht stehen geblieben. Das historische Gemäuer über der Stadt, eingebettet in alte Bäume und weite Wiesen, hier ist Verweilen angesagt. Es ist ein Haus der leisen Töne, der konzentrierten Gastlichkeit, der feinen Zwischennuancen.
Hier treffen Geschichte und Gegenwart als Dialog aufeinander. Die Küche des Hauses – verantwortet von Thorsten Hammelmann – versteht sich als Brücke zwischen Region und Weltläufigkeit. Produkte aus Franken, handwerkliche Präzision, eine klare Aromensprache. Wer hier speist, merkt schnell: Es geht nicht um Effekte, sondern um Eindrücke.
Zwanzigstes Park-Kulinari: Genuss unter alten Bäumen
Vielleicht ist es genau diese Geisteshaltung, die das „Park-Kulinari“ zum Zwanzigsten Mal prägt. Am Sonntag, 14. Juni 2026, verwandelt sich der Schlosspark von 12 bis 17 Uhr erneut in eine Bühne für Kulinarik – offen, entspannt, doch auf höchstem Niveau.
Was dieses Fest besonders macht, ist seine Selbstverständlichkeit. Spitzenköche stehen nicht auf Podesten, sondern unter freiem Himmel. Mit dabei sind in diesem Jahr unter anderem Christian Lohse, Benedikt Faust, Konstantin Kuntzsch, Simon Nordhoff und Felix Latka. Claudia Heiser widmet sich mit feinem Gespür dem Käse, während Thorsten Hammelmann als Gastgeber (zusammen mit Marcus Läbe) kulinarisch Präsenz zeigt. Eine besondere Note setzt Konstantin Kuntzsch vom Restaurant MIZAR, der für seine präzise Aromatik bekannt ist.
Dazu gesellen sich fränkische Winzerpersönlichkeiten wie Christoph Derichs und Johannes Zang aus Sommerach, der Winzer Leo Läbe sowie die Familie Wecklein mit ihren Bränden. Sie alle eint ein klares Bekenntnis zur Herkunft – und die Lust, diese Herkunft ins Glas und auf den Teller zu bringen.
Mehr als ein Gourmetfestival
Doch „Park-Kulinari“ ist mehr als eine Aneinanderreihung großer Namen. Es ist ein Flanieren zwischen Ständen, ein Gespräch mit dem Winzern und Starköchen, ein Teller, der im Stehen gegessen wird und dennoch lange nachwirkt. Eine Kaffeestation von MeeKaffee, ein Portraitzeichner, Livemusik von SaxoTrump – all das schafft eine Atmosphäre, die man eher aus südlichen Gärten kennt, als aus fränkischen Schlossparks.
Das Entscheidende aber ist die Stimmung: ungezwungen und zugleich konzentriert auf das Wesentliche. Genuss als Gemeinschaftserlebnis. Keine Messe, kein Pflichttermin, sondern ein Sommertag, der sich aus vielen kleinen Höhepunkten zusammensetzt.
Die Kunst des Gastgebens
Das Schlosshotel Bad Neustadt beweist mit diesem Jubiläum einmal mehr, dass echte Gastlichkeit Kontinuität braucht. Zwanzig Jahre „Park-Kulinari“ sind kein Marketing-Meilenstein, sondern Ausdruck einer Überzeugung: Kulinarik lebt von Begegnung.
Wer an diesem Junitag durch den Park geht, zwischen alten Bäumen, Weingläsern und dem Duft aus mobilen Küchen, versteht, warum dieses Schloss mehr ist als ein Hotel. Es ist ein Arrangement der Gastlichkeit, an dem Genuss nicht inszeniert, sondern gelebt wird – und genau darin liegt seine stille Größe.
Mehr Infos: https://www.schlosshotel-bad-neustadt.de/
Zum Autor
Christian Schwert ist Inhaber einer Beratungs- und Mediaagentur sowie Autor/Journalist für verschiedene Medien im Lifestyle- und Kulinarik-Segment.
Die Begegnungen und der Austausch/Vernetzungen mit Menschen steht für ihn immer im Vordergrund seiner Tätigkeiten. Seit über 25 Jahren ist er im Medienbereich tätig und gut vernetzt, was seinen Lesern:innen viele Insider/Geheim-Tipps ermöglicht.
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