Chefsache: Genuss, Bewegung, Stil – vom Tannheimer Tal bis Kurtatsch

von Christian Schwert

Wo der Herbst den Ton angibt

Es ist dieses Licht, das man nicht vergisst – weich, golden, fast andächtig. Wenn sich das Tannheimer Tal in seine herbstliche Pracht kleidet, verwandelt sich das Bergblick Hotel & Spa***** in eine Bühne für alle Sinne. Der Tag beginnt hier mit einem Blick über Wälder, die in warmen Farben glühen, und endet mit einem Glas Wein, dessen Geschichte so tief verwurzelt ist wie die Berge ringsum.Doch was diesen Ort wirklich besonders macht, ist seine Gesinnung: Genuss als Chefsache – nicht im Sinne von Luxus um jeden Preis, sondern als bewusste Form des Lebens.

Traumhafte Außenaufnahme mit Blick auf die Berge ©Hotel Bergblick

Bergblick: Wo Kulinarik zur Kultur wird

Das Gourmetrestaurant des Bergblicks, mit 3 Hauben von Gault&Millau ausgezeichnet, versteht sich als Hommage an die alpine Küche – neu gedacht, präzise komponiert und inspiriert von der Natur. Küchenchef und Team verwandeln lokale Zutaten in Gerichte mit klarer Linie, die den Geschmack der Jahreszeit einfangen: Waldpilze mit feiner Säure, Wild aus der Region, begleitet von Kräutern, die noch den Duft der Almen tragen. Hier wird gekocht, als wolle man die Seele der Landschaft auf den Teller bringen. Und man schmeckt es – in der Ruhe der Aromen, in der Perfektion des Handwerks. Abends entfaltet sich im Panoramarestaurant ein Schauspiel aus Licht und Genuss. Draußen tanzt der Nebel über den Hängen, drinnen funkeln die Gläser: feine Weine aus erlesenen Kellereien runden das Erlebnis ab – Tropfen, die das Wesen Genusses in sich tragen.

Spektakulär sind nicht nur die Steillagen der Kellerei Kurtatsch, sondern auch das moderne Kellerei-Gebäude mit der Chauffeur Limousine Genesis G80 im Vordergrund. ©Olena Albert

Kellerei Kurtatsch: Die Vertikale des Weins

Wer das Tannheimer Tal verlässt und gen Süden fährt, erreicht nach wenigen Stunden ein anderes Stück Alpenkultur: Kurtatsch, eine kleine Gemeinde an der Südtiroler Weinstraße, wo Reben auf spektakulären Steillagen bis zu 900 Meter hinaufwachsen. Die Kellerei Kurtatsch, eine der ältesten und zugleich modernsten Genossenschaften des Landes, versteht Wein als Ausdruck von Höhe, Tiefe und Grundanschauung.Ihre Weine entstehen in einem Spannungsfeld zwischen alpiner Frische und mediterraner Wärme – präzise, mineralisch, charaktervoll. Hier ist alles „Chefsache“: von der Rebe bis zur Flasche, von der Nachhaltigkeit bis zur Architektur des beeindruckenden Weinhauses, das sich harmonisch in den Hang schmiegt. Ein Glas Chardonnay Freienfeld oder der rote Amos – und plötzlich spürt man, dass Wein mehr ist als Getränk: eine Landschaft, die man schmeckt.

Eine schöne Glas-Architektur lässt den Blick von der Vinothek in die Landschaft zu. © Olena Albert

Zwischen Alpenruhe und Designantrieb

Zurück im Bergblick Hotel & Spa, wo Entschleunigung und Stil Hand in Hand gehen. Im Spa-Bereich trifft alpine Natur auf modernes Design – Zirbenholz, Stein, Wasser. Hier verliert die Zeit an Bedeutung, während das Bewusstsein für das Wesentliche wächst: Qualität, Ruhe, Wohlgefühl. Wer das Tal auf vier Rädern erkundet, setzt auch dort auf Eleganz mit Haltung. Der Genesis G80 Electrified ist mehr als eine Chef-Limousine – er ist ein Statement für Verantwortung und Stil. Mit seiner rein elektrischen Reichweite von über 400 Kilometern, dem ikonischen Genesis-Grill und der skulpturalen Linienführung verbindet er Technik mit Emotion. Im Interieur: feinste Materialien, nachhaltige Hölzer, ein Ambiente, das an ein Boutique-Hotel erinnert. So wird jede Fahrt durch die Berge zur stillen Meditation über Form, Fortschritt und Zukunft.

Traumhafte Alpenkulisse mit dem Genesis G80 im Vordergrund. © Olena Albert

Das neue Verständnis von Luxus

Luxus, das zeigt diese Reise, ist kein Überfluss mehr – sondern Bewusstsein. Es ist die Entscheidung für Orte, die mit Bedacht gestalten; für Küchen, die ehrlich kochen; für Fahrzeuge, die leise bewegen. Ob im Gourmetrestaurant des Bergblicks, im Fasskeller von Kurtatsch oder hinter dem Steuer eines Genesis G80: Überall dort, wo Menschen Qualität zur Geisteshaltung machen, wird das Leben zur Chefsache.

Beleuchteter Outdoorpool ©Hotel Bergblick

Ein Dreiklang der Sinne

Ein Herbsttag zwischen Tirol und Südtirol, zwischen Hochgenuss, Handwerk und Hightech.Der Geschmack des Wilds, die Textur eines großen Chardonnays, das lautlose Gleiten durch die Bergwelt – sie erzählen von einer neuen Definition von Stil: bewusst, regional, verantwortungsvoll und voller Emotion.

Adressen:
Bergblick Hotel & Spa*****: Tannheimer Tal, Österreich – www.hotelbergblick.at
Kellerei KurtatschSüdtiroler: Weinstraße, Italien – www.kellerei-kurtatsch.it
Genesis G80 Electrified: Informationen unter www.genesis.com/de/de/models/g80

Christian Schwert

Christian Schwert ist Inhaber einer Beratungs- und Mediaagentur sowie Autor/Journalist für verschiedene Medien im Lifestyle- und Kulinarik-Segment.

E-Mail: christian.schwert@bayreuther-tagblatt.de

Zum Autor

Christian Schwert ist Inhaber einer Beratungs- und Mediaagentur sowie Autor/Journalist für verschiedene Medien im Lifestyle- und Kulinarik-Segment.

Die Begegnungen und der Austausch/Vernetzungen mit Menschen steht für ihn immer im Vordergrund seiner Tätigkeiten. Seit über 25 Jahren ist er im Medienbereich tätig und gut vernetzt, was seinen Lesern:innen viele Insider/Geheim-Tipps ermöglicht.