Zwischen Schwarzwald und Puszta – Das Weingut Peter Landmann:
Wo Reben Geschichte atmen Faust, Fässer und Faszination
Staufen im Breisgau – eine Stadt mit literarischem Schatten. Hier soll Doktor Faustus gelebt und gestorben sein – eine Figur, die Goethe in seinem berühmten Drama zur ikonischen Projektionsfläche für Erkenntnishunger, Verführung und den Preis des Wissens machte. Im ehemaligen Schloss, das über der Stadt thront, reifen heute in geothermisch temperierten Gewölben die Weine von Peter und Judit Landmann. Dass hier der Stoff für Legenden gärte, ist kein Zufall – die Aura des Vergangenen liegt schwer in den Mauern, zwischen Barriquefässern und Flaschenlagern. Es ist ein Ort der Reifung – nicht nur für Wein, sondern für Erfahrung. Die regelmäßig stattfindenden Führungen am Donnerstagabend (ab 18 Uhr) führen Gäste nicht nur durch die Keller, sondern durch die Geschichte – die der Stadt, des Schlosses, der Familie Landmann. Es ist eine Begegnung mit Wein als kulturelles Medium, in dem sich Vergangenheit, Gegenwart und ein Gespür für das Wesentliche vereinen.
Zwei Weinwelten, ein gemeinsamer Fokus
Peter Landmann, tief verwurzelt im badischen Markgräflerland, und seine Frau Judit, aus der südungarischen Topregion Villány, haben aus ihrer biografischen wie geographischen Verbindung eine weinbauliche Allianz geschaffen. Gemeinsam bewirtschaften sie Rebflächen in beiden Regionen – im Südwesten Deutschlands und im mediterran geprägten Süden Ungarns. Besonders in Villány, wo kalkhaltige Böden und ein mildes Klima dominieren, entstehen unter ihrer Regie charakterstarke Rotweine. Die Weinlinie „Judit Landmann – MEINE WURZELN“ ist mehr als ein biografisches Statement. Sie ist Ausdruck einer Stilistik, die französische Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah mit einer sensiblen, terroirbetonten Vinifikation kombiniert. Die Weine zeigen Rückgrat, Tiefe und Eleganz – und verkörpern den kulturellen Dialog zweier Weintraditionen, der sich nicht auf Etiketten, sondern im Glas manifestiert.
Wein als soziales Band: Der Weinbrunnen
Mitten im historischen Stadtkern von Staufen hat das Weingut einen ungewöhnlichen Treffpunkt geschaffen: Der Weinbrunnen ist keine touristische Folklore, sondern ein lebendiger Ausdruck von Weinkultur im Alltag. Hier kommen Menschen zusammen, probieren, sprechen, lachen – und entdecken dabei, dass Wein auch Gemeinschaft stiftet. Der Brunnen steht sinnbildlich für das, was in der Philosophie der Landmanns mitschwingt: Wein ist ein Erlebnisgut. Und guter Wein verlangt nach Gesellschaft.
Genusslandschaft mit Tiefgang
Ob geführte Wanderungen durch die Reben, private Verkostungen oder festliche Veranstaltungen im Schlosskeller – das Weingut Landmann bietet mehr als das klassische Portfolio eines Direktvermarkters. Es versteht sich als Bühne für sinnliche Erfahrung, als Labor für neue Ideen und als Ort der Entschleunigung. Das Zusammenspiel aus Landschaft, Architektur und Gastlichkeit wird hier nicht inszeniert – es ist gelebte Realität.
Philosophie mit Bodenhaftung
Der Anspruch der Landmanns ist klar definiert: Wein soll Herkunft zeigen, unverfälscht, präzise und mit Tiefe. Dabei setzen sie auf nachhaltige Bewirtschaftung, minimale Eingriffe im Keller und eine Vinifikation, die dem Jahrgang Raum lässt. Ihre Grundüberzeugung lässt sich mit einem Wort fassen: Respekt – gegenüber dem Boden, der Pflanze, dem Produkt und dem Menschen, der den Wein trinkt.
Zukunft mit Herkunft
Die Weine von Peter und Judit Landmann erzählen keine Marketinggeschichten, sie erzählen Herkunftsgeschichten. Sie wurzeln in unterschiedlichen Kulturen, wachsen in zwei europäischen Weinregionen und tragen doch eine gemeinsame Handschrift. Jeder Jahrgang ist ein Mosaik aus Erfahrung, Intuition und Experimentierfreude – getragen von einem Selbstverständnis, das Wein als kulturelles Gut begreift, nicht als bloßes Konsumprodukt. Goethes Faust suchte nach dem Sinn des Lebens – im Wein von Landmann liegt zumindest ein Teil der Antwort. Denn wer ihre Cuvées probiert, schmeckt mehr als Rebsorte und Ausbau. Er schmeckt einen Weg, eine Haltung und eine Vision: Wein als Brücke zwischen Zeiten, Menschen und Welten.
Für alle, die mehr über die Weine von Peter Landmann wissen möchten: Weingut Peter Landmann Staufen Breisgau | Badische Bio Weine und mehr
Zum Autor
Christian Schwert ist Inhaber einer Beratungs- und Mediaagentur sowie Autor/Journalist für verschiedene Medien im Lifestyle- und Kulinarik-Segment.
Die Begegnungen und der Austausch/Vernetzungen mit Menschen steht für ihn immer im Vordergrund seiner Tätigkeiten. Seit über 25 Jahren ist er im Medienbereich tätig und gut vernetzt, was seinen Lesern:innen viele Insider/Geheim-Tipps ermöglicht.
