Sowohl Russland als auch die Ukraine gehören zu den größten Produzenten von Weizen weltweit. Der russische Angriff hat den Preis für das Getreide bereits stark nach oben getrieben.
Der Brunner Bäcker musste eine seiner Filialen in Bayreuth zwei Wochen lang schließen. Personalmangel ließ dem Unternehmen keine andere Wahl.
Die Hedelmühle im Kreis Bayreuth: Über 400 Jahre wird hier Brot produziert. Seit 1996 kann man die Erzeugnisse direkt im Hofladen kaufen.
Andere Länder, andere Sitten: Eine in Düsseldorf lebende Japanerin hat bei der Bäckerei lang in Bayreuth einen 1,5 Kilo schweren Laib Brot bestellt – aus einem ganz besonderen Grund.
Das Focacciala ist seit einer Woche neu in der Ludwigstraße in Bayreuth. Der Laden bietet fränkisch-florentinische Spezialitäten an.
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