Die BBQ-Week findet dieses Wochenende in Bayreuth statt: Das ist geboten

von Hans Koch

Am Wochenende wird es lecker in Bayreuth: Denn vom 7. bis 9. Juni findet die Fire & Food BBQ-Week auf dem Liebesbier-Gelände statt.

Grillmeister Lucki Maurer bei seiner Masterclass am Freitag auf der BBQ-Week in Bayreuth. Foto: Katharina Müller-Sanke

Das bt sprach mit Elmar Fetscher, Herausgeber des Fire & Food-Magazins und Organisator der BBQ-Week.

Die BBQ-Week in Bayreuth

Die Fire & Food BBQ-Week bringt dieses Wochenende vom 7. bis 9. Juni allerlei Spezialitäten rund um das Thema Grillen nach Bayreuth auf das Gelände des Liebesbiers.
“Wir wollen ein harmonisches Treffen veranstalten, bei dem die Leute Lust auf das Grillen bekommen”, sagt Organisator Elmar Fetscher.

Der Zutritt zum Außenbereich der Messe ist kostenlos. Neben Kostproben werden auf der Grillmesse auch verschiedenste Grill-Trends und Geräte vorgestellt. “In der BBQ-Week werden Grillfans aus der ganzen Bundesrepublik nach Bayreuth kommen.”

Außerdem werden bekannte Grillmeister wie Grillweltmeister Christoph Gollenz aus Österreich und Ludwig “Lucki” Maurer ihr Know-how zeigen. Lesen Sie auch: Der Juni hält ein vielfältiges Musikprogramm in Bayreuth bereit.

All-You-Can-Eat beim BBQ-Fantreff

Wer jedoch All-You-Can-Eat bevorzugt, der wird seine Freude am BBQ-Fantreff haben. Anders als der Außenbereich kostet der Eintritt zwar 40 Euro für eine Einzelkarte, doch dafür sind allerlei Grill-Spezialitäten im Ticketpreis inbegriffen.

Etwas exklusiver wird es dann in der BBQ-Night am Samstag von 19 bis 23 Uhr. Denn dort werden zwölf Grillmeister ihr jeweils bestes Rezept zubereiten, welches die Gäste dann verköstigen können. Untermalt wird das ganze mit Live-Musik. Der Eintritt zur BBQ-Night kostet 110 Euro. Laut Elmar Fetscher sind auch nur noch knapp 100 Eintrittskarten verfügbar.

Grill-Kurse für Groß und Klein

Bei den “Master-Classes” zeigen verschiedene Grillmeister verschiedene Zubereitungen samt Verköstigung. Die “Master-Classes” finden an allen drei Tagen statt und sind auf jeweils 40 Teilnehmer limitiert. Die Preise sind von Klasse zu Klasse unterschiedlich.

Doch auch für die ganz jungen BBQ-Fans gibt es ein besonderes Angebot. Denn die Grill-Ninjas zeigen täglich von 14 Uhr 16 Kindern im Alter zwischen 12 und 14 Jahren Grilltechniken und den Umgang mit regionalen Lebensmitteln.

Mehr Informationen rund zu den verschiedenen Veranstaltungen, Ticketpreise und Zeiten finden Sie unter www.bbq-week.de.