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Genussvolle Heimat: ‚Gessn werd dahaam!‘
Tauchen Sie ein in die Welt von „Gessn werd dahaam!“ im Bayreuther Tagblatt Magazin, wo unser Kolumnist Christoph Scholz regionale Handwerker und Genussbetriebe aus ganz Oberfranken vorstellt. Entdecken Sie kulinarische und handwerkliche Highlights aus Bayreuth und der Umgebung. Von kleinen Geheimtipps bis zu allgemeinen Genusserlebnissen bieten wir Ihnen Einblicke in die Vielfalt der regionalen Köstlichkeiten und traditionellen Handwerkskunst.
Rapsody of Spices in Kulmbach wird von den Azubis der Firma Raps geführt. Hier im Bild: Natalie Hofmann (links) und Maria Limmer (rechts). Foto: Christoph Scholz
Christoph Scholz vor dem Meinel Bräu mit den Schwestern Gisi Meinel-Hansen (Mitte) und Moni Meinel-Hansen (Rechts). Foto: Privat
Goldener Löwe in Gesees. Foto: Christoph Scholz
Freude an Weihnachten. Hier gibt's noch gute Preise zu gewinnen. Symbolbild: Pixabay.
Beate und Markus Schäuble. Foto: Christoph Scholz
Anna und Alexander Leichtenstern von der Texas Longhorn Ranch. Foto: Christoph Scholz.
Fischzucht im Aufseßtal: Karl-Peter Schwegel in Aktion. Foto: Christoph Scholz.
Lina Pühl, Industriemeisterin für Fruchtsaft und Getränke. Foto: Christoph Scholz.
Foto: Christoph Scholz 
Petra Schuster von der Schustermühle in Kemnath. Foto: Christoph Scholz
Der Imker bei der Arbeit. Foto: Christoph Scholz
Die besten Gurken gibt es bei Kolbs Bauernladen. Foto: Christoph Scholz
Ein Schäuferle. Symbolfoto: Pixabay.
Christian Schmauß bei der Arbeit. Foto: Christoph Scholz.
Foto: Christoph Scholz
Wolfgang Bornschlegel röstet auch für den Dorfladen in Emtmannsberg Kaffee. Foto: Christoph Scholz
Bye, bye (The Show must go on) – die 30. Folge von Gessn werd dahaam
/in 15_Serien_Kolumnen, Gessn werd dahaam/von RedaktionDas Jahr 2020 neigt sich dem Ende zu und auch die Kolumne Gessn werd dahaam von Christoph Scholz findet mit der 30. Folge ihr vorläufiges Ende.
Von Weihnachtseinkäufen und einem Modelabel aus dem Frankenwald
/in 15_Serien_Kolumnen, Gessn werd dahaam/von RedaktionDie Weihnachtszeit naht – ein Grund für Christoph Scholz in der Region nach Weihnachtsgeschenken zu stöbern. Seine Suche führt ihn ins Fichtelgebirge in den Laden Bleed.
„Bareid für den Blaneden“ – Klimaentscheid und ein Besuch in der Hamsterbacke Bayreuth
/in 15_Serien_Kolumnen, Gessn werd dahaam/von RedaktionAuf seiner kulinarische Entdeckungsreise durch Oberfranken macht Christoph Scholz dieses Mal Station bei dem Unverpacktladen Hamsterbacke in Bayreuth.
Private Einblicke, Adelsgeschichten und ein Besuch im Bayreuther Weltladen
/in 15_Serien_Kolumnen, Gessn werd dahaam/von RedaktionChristoph Scholz ist wieder auf Tour durch das kulinarische Oberfranken. Diesmal besucht er den Bayreuther Weltladen.
Über 25 verschiedene Brotsorten: Zu Besuch bei einer Familienbäckerei im Raum Bayreuth
/in 15_Serien_Kolumnen, Gessn werd dahaam/von RedaktionDiesmal zieht es Christoph Scholz über die Grenzen von Oberfranken hinweg nach Leipzig zu einem wissenschaftlichen Corona-Experiment. Doch kulinarisch geht es schnell wieder zurück nach Bayreuth.
Der Sophienberg – Das fränkische Italien
/in 15_Serien_Kolumnen, Faszination Franken, Gessn werd dahaam/von RedaktionChristoph Scholz ist wieder auf Tour durch das kulinarische Oberfranken. Diesmal besucht er den Bayreuther Hausberg Sophienberg – das fränkische Italien.