Sechs Kitas aus Stadt und Landkreis Bayreuth starten „Kitas retten Lebensmittel“

Laut Informationen der Stadt Bayreuth wollen sechs Kindertagesstätten aus Stadt und Landkreis Bayreuth ihre Lebensmittelabfälle reduzieren und einen Beitrag zum Ressourcen- und Klimaschutz leisten.

Das Projekt soll Ressourcen sparen

Zwei Wochen lang messen die Einrichtungen ihre Lebensmittelabfälle. Die erfassten Daten werden durch das Kompetenzzentrum für Ernährung (Kern) ausgewertet. Die Kindertagestätten erhalten anschließend vom Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten Bayreuth-Münchberg (AELF Bayreuth-Münchberg), im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung mit Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberfranken, individuelle Lösungen, um das Abfallaufkommen zu reduzieren und unter anderem Betriebskosten zu sparen.

Mit dabei beim Projekt sind die evangelischen Kitas Heinersreuth, Saas, „Sonnenschein“ in Bindlach, „Fantaisie“ in Donndorf, Speichersdorf und das Kinderzentrum „Bergzwerg“ in Bindlach. Das Projekt wurde initiiert durch das AELF Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung, unterstützt durch das Klimaschutzmanagement von Stadt und Landkreis Bayreuth und dem Kern und ist Teil der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“, die noch bis 6. Oktober bundesweit stattfindet. Lesen Sie auch: Ein Auffahrunfall hat in Oberfranken eine Kettenreaktion ausgelöst.