Zuletzt aktualisiert am
Einkaufen
Fleisch, Liköre, Eier und Nudeln: Hier im Kreis Bayreuth werden regionale Produkte in Geschenkboxen verpackt
von Michael Kind
Ein Start-up aus der Fränkischen Schweiz verpackt in Mistelgau im Landkreis Bayreuth verschiedene regionale Produkte in Geschenkboxen. Das ist im Angebot.
Regionale Lebensmittel gewinnen aktuell immer mehr an Bedeutung. Die Herkunft des Essens wird zunehmend wichtiger.
In einer Lagerhalle in Mistelgau im Landkreis Bayreuth werden diverse solcher regionaler Lebensmittel aus der Fränkischen Schweiz von einem Start-up-Unternehmen in Geschenkboxen verpackt und online zum Verkauf gestellt. Die beiden Geschäftsführer Julius Stintzing und Philipp Herrmann stellen das Angebot und Unternehmen vor.
Regionale Produkte im Landkreis Bayreuth
Das Start-up „Boxenstopp“ arbeitet mit etwa 20 Erzeugern zusammen und kombiniert deren Produkte zu kleinen Geschenkboxen, die online unter Namen wie „Alltag mit Pfiff“ oder „Edle Küche“ zur Verfügung stehen. Darin gibt es beispielsweise den Bierbrand Old Django der Brauerei Nikl-Bräu in Pretzfeld im Kreis Forchheim, oder die Eier und Nudeln des Marienshofs in Waischenfeld. Über das „Verkaufshäusla“ des Marienshofs berichtete das bt bereits.
Es werden allerdings auch einzelne Produkte verkauft, wie ein Winterlikör der Edelbrennerei Geistreich in Weingarts oder der „Schoggo-Frängi“, die Trinkschokolade der Rösterei Garten-Café in Hollfeld. Laut Herrmann wende man sich sowohl an Unternehmen, als auch an Privatleute.
Einkaufen von regionalen Produkten vereinfachen
Hintergrund des Unternehmens sei es, die regionalen Produkte zentralisierter verfügbar zu machen. Denn, wie Julius Stintzing erläutert, habe man in der Region viele Bäcker, Metzger, Brauer und Direktvermarkter, aber alle mit unterschiedlichen Öffnungszeiten: „Es ist schwierig, wenn du dich regional ernähren willst. Für die Kunden ist es sehr aufwendig, alle separat anzufahren.“
Auf lange Sicht möchte man mithilfe automatisierter Abholstationen die Verfügbarkeit zahlreicher regionaler Produkte verbessern: „Die Kunden bestellen online, die Bestellung wird in eine Kiste verpackt und kann zu jeder beliebigen Zeit abgeholt werden“, erklärt Stintzing.
Zur Weihnachtszeit gebe es viele Bestellungen von Unternehmen, die die Boxen an ihre Mitarbeiter verschenken, sagt Herrmann. Es werde jedoch auch nächstes Jahr weitergehen: „Im neuen Jahr werden wir weiterhin Boxen als Geschenke, Souvenirs und Mitbringsel aus der Region verkaufen“, kündigt er an.
Den Produktkatalog von „Boxenstopp“ gibt es online auf der Website des Start-ups einzusehen. Bestellt wird dann entweder per E-Mail oder Telefon.
Der 39-Jährige ist im Bayreuther Klinikum verstorben. Symbolbild: Pixabay
Symbolfoto: Pixabay