Neue Liefer-App in Bayreuth gestartet: Hier können Hungrige jetzt bestellen

Die Liefer-App „Uber Eats“ ist am heutigen Donnerstag, den 18. April 2024, offiziell an den Start gegangen.

„Baggersla“ und „Holzofen“ sind dabei

„Die Nachfrage nach Lieferungen steigt stetig.“ Das beobachtet André Klose, der die Restaurants “Baggersla” in der Ludwigstraße und “Der Holzofen” in der Von-Römer-Straße in Bayreuth betreibt. Er werde oft gefragt, ob seine Restaurants ihre Essen auch ausliefern. Dieser Wunsch geht nun in Erfüllung. Aus dem “Baggersla” kann ab heute mit „Uber Eats“ bestellt werden, aus dem “Holzofen” ab Freitag, den 26. April 2024.

“Vor einiger Zeit hatten wir Besuch von einem Vertreter von ‚Uber Eats‘, der uns für die Zusammenarbeit mit dem Dienst angeworben hat”, sagt Klose. Andere bekannte Lieferdienste wie „Lieferando“ böten, anders als „Uber Eats“, kein Personal an, sondern vermittelten nur die Bestellungen. Die Lieferung müssten die Gastronomiebetriebe selbst organisieren. Das koste Zeit, Geld und Nerven.

So funktioniert die Liefer-App

„Über lokale Lieferfirmen und deren angestellte Kuriere stellt ‚Uber Eats‘ sicher, dass das Essen pünktlich und zuverlässig ankommt“, teilt das Unternehmen auf bt-Anfrage mit. „Die Kuriere sind in der Regel mit Fahrrädern oder E-Bikes unterwegs. Für viele Gastronomiebetriebe entfällt damit der Extraaufwand, eigene Lieferstrukturen zu etablieren.“ Die Lieferzeit von der Bestellung bis zur Auslieferung liege im Durchschnitt bei unter 30 Minuten.

Künftig nehmen die Teams in Kloses Restaurants die Online-Bestellungen über ein Tablet entgegen, geben eine geschätzte Abholzeit für den Lieferanten an und beginnen mit der Zubereitung. Kunden könnten den Status ihrer Bestellung jederzeit online nachverfolgen. Sollte es einmal länger dauern, können Klose und sein Team den Abholzeitpunkt online anpassen.

Alles, was auf der Speisekarte stehe, könne zukünftig auch mit „Uber Eats“ bestellt werden, so Klose. Dazu gehört im „Holzofen“ natürlich die echte Holzofenpizza, im „Baggersla“ zum Beispiel die namensgebenden Reibekuchen oder die süßen „Eierküchla“.

Gastronomie berichtet bisher von positiven Erfahrungen mit der App

Etwas anders sieht es im „Vedans“ aus. Das vegetarisch-vegane Restaurant in der Richard-Wagner-Straße nutzt „Uber Eats“ nun auch. “Unsere belegten Toastie-Sandwiches liefern wir nicht. Getoastetes schmeckt einfach frisch am besten und transportiert sich nicht so gut”, sagt Eva Peagler, Mitarbeiterin im „Vedans“. Ansonsten werde nun von herzhaften Bowls über Desserts wie Bananenbrot oder Milchreis bis hin zu Smoothies alles geliefert. Inhaber Daniel Meyer habe mit seinen Restaurants “Kaspar Schmauser” mit Standorten wie Erlangen und Nürnberg schon positive Erfahrungen mit Uber Eats gemacht.

Ähnliches berichtet auch “Mo” Ceyran vom Burgerrestaurant „Mam Mam“ in der Von-Römer-Straße. “Die Lieferungen mit ‚Uber Eats‘ sind erfahrungsgemäß einfach zuverlässig”, sagt er. Aus dem „Mam Mam“ lassen sich frisch zubereitete Burger aus deutschem Rindfleisch bestellen, vegetarische Alternativen gibt es auch. 

Im Vergleich zu den Preisen auf der Speisekarte im Restaurant ergebe sich ein kleiner Unterschied, sagen André Klose und Eva Peagler. Er bewege sich zwischen 0,30 Euro und 2 Euro. Denn „Uber Eats“ behalte einen kleinen Teil des Preises ein. Damit das Liefern trotzdem rentabel bleibe, würden die Restaurants die Preise leicht erhöhen. „Viele Gäste sparen aber im Vergleich zum Restaurantbesuch trotzdem“, meint André Klose. „Zum Beispiel, wenn sie keine Getränke bestellen.“

„Uber Eats“ gibt es bereits in über 100 deutschen Städten

Rund 35 Gastronomiebetriebe in Bayreuth kooperieren nach Unternehmensangaben zum Start von „Uber Eats“ mit der App. Mit Bayreuth liefere „Uber Eats“ nun in über 100 Städten in Deutschland. “Bayreuth besitzt eine vielfältige kulinarische Szene, die wir den Menschen vor Ort mit unserer App noch leichter zugänglich machen wollen”, sagt Friedrich Kabler, Pressesprecher von Uber. In Bayreuth hätten viele Menschen Appetit auf Uber Eats, “allein in den letzten zwölf Monaten haben wir hier vor Ort mehr als 7.000 Bestellversuche mit der Uber Eats-App registriert”, berichtet Kabler weiter. 

Ursprünglich als Taxi-Alternative gegründet, liefert das Unternehmen aus den USA mittlerweile auch Essen aus. Die App verbinde Restaurants, Konsumenten und Kuriere, sodass bestellte Speisen in kürzester Zeit ankämen, verspricht das Unternehmen. Weltweit sei „Uber Eats“ in mehr als 11.000 Städten verfügbar, rund 100 davon in Deutschland.