Serien, Kolumen und Formate  aus Bayreuth und für Bayreuth

Schadenersatz bei angebohrten Fliesen?

In den letzten Jahrzehnten hat der Mieter bei Bedarf Fliesen ohne Schadenersatz anbohren können.

Japanische Weihnachtsüberraschung: Wenn Sparkling Sake die Festtafel erhellt

Ein Genussmoment zwischen Tradition und leiser Revolution

Die dezente Kunst des Mahlens – und warum sie über unseren Geschmack entscheidet

Es gibt Küchengeräte, die man erlebt. Gewürzmühlen gehören zweifellos zu dieser Kategorie. Sie sind kleine Rituale des Alltags, unscheinbare Begleiter am Esstisch, doch zugleich entscheidende Werkzeugmacher des Aromas.

Die Echtzeitmacher von Dinkelsbühl – Wo Geschichte schmeckt und Genuss Geschichten schreibt

Dinkelsbühl ist eine Stadt, die schon im ersten Augenblick wie ein Bühnenbild wirkt: mächtige Stadtmauern, ehrwürdige Fachwerkhäuser, Kopfsteinpflaster, das leise unter den Schritten knirscht – und darüber der Klang des Münsters, der die Zeit für einen Moment stillstehen lässt.

Wie der Kühlschrank das Bierbrauen in Bayreuth revolutioniert hat

In der bt-Bierkolumne geht’s heute darum wie und warum sich das Bierbrauen über die Jahre von den Kommunbrauhäusern in Fabrikhallen verlagert hat. 

Ein Bayreuther in der A-Nationalmannschaft

Wenn Deutschland heute in Luxemburg spielt, denken wir an den einzigen Einsatz eines Bayreuthers in der A-Nationalmannschaft zurück. Hans „Jumbo“ Zeitler erzielte beim 3:0 in Luxemburg am 20. April 1952 auch gleich ein Tor und wurde von Sepp Herberger in das Olympiateam 1952 (Juli 1952) berufen.

Wenn Glut zu Gold wird – Die stille Eleganz des KOYA

Es gibt diese Abende, die nicht enden sollen. Wenn die Glut nur noch sacht glimmt, das Fleisch perfekt gegart ist und die Gespräche tiefer werden – dann ist die Stunde gekommen für etwas, das mehr ist als ein Digestif.

Wagner und Jean Paul

Auf den ersten Blick gibt es kaum Gemeinsamkeiten zwischen den beiden großen Bayreuthern. Als Jean Paul vor 200 Jahren am 14. November 1825 im Alter von 62 starb, war Wagner gerade 12. Jean Paul war und blieb stets bierseliger Oberfranke von echtem Schrot und Korn, der „schnupfende Gnom aus Sachsen mit dem Bombentalent und dem schäbigen Charakter“ (Thomas Mann) Richard Wagner gelangte erst in seinem letzten Lebensjahrzehnt und beinahe zufällig hier her.

Chefsache: Genuss, Bewegung, Stil – vom Tannheimer Tal bis Kurtatsch

Es ist dieses Licht, das man nicht vergisst – weich, golden, fast andächtig. Wenn sich das Tannheimer Tal in seine herbstliche Pracht kleidet, verwandelt sich das Bergblick Hotel & Spa***** in eine Bühne für alle Sinne.