Die bt-Leser haben abgestimmt: Hier gibt es die besten Kuchen und Torten im Landkreis Bayreuth

Hier gibt es die besten Kuchen und Torten im Kreis Bayreuth: „Weil es lange kein Café mehr gegeben hatte im Umkreis von zehn Kilometern“, sagt Sabine Althaus-Walter zu ihrer Entscheidung, das Café Schatzkeller in Bad Berneck im Landkreis Bayreuth zu eröffnen. Seit 2014 bietet sie dort leckere Kuchen und Torten zum Kaffee an.

Die bt-Leser wissen das zu schätzen und haben das Café Schatzkeller zu dem Ort gewählt, wo es die besten Kuchen und Torten im Landkreis Bayreuth gibt. Zuletzt in der Serie „Die bt-Leser haben abgestimmt“ ging es um den besten Japaner in Bayreuth.

Kreis Bayreuth: Die besten Kuchen und Torten

Über 400 Jahre ist das ehemalige Mineralmahlwerk alt, in dem sich das Café Schatzkeller in Bad Berneck befindet. Hier wurden einst Steine gebrochen für beispielsweise die Oberfläche von Dachpappen. Der Vater von Sabine Althaus-Walter hatte es geerbt und Wohnungen daraus gemacht. „Das Café war vorher ein Abstellraum“, erinnert sie sich.

Sabine Althaus-Walter ist heute 60 Jahre alt. Aufgewachsen ist sie als Tochter von Gastronomen am Grünten (Berg im Allgäu). Von Bad Berneck aus bis zum Schatzkeller seien es gerade mal zwei Kilometer. Kein Wunder also, dass sie mit ihrem Angebot von Kaffee und Kuchen vermehrt die ältere Generation im Ort anspricht, doch das sind nicht die einzigen Gäste, die zu ihr kommen.

Einkehren auf Kaffee und Kuchen in Bad Berneck

„Es kommen auch viele Ausflügler“, erklärt Sabine Althaus-Walter. Tatsächlich liegt das Café Schatzkeller an einer beliebten Wanderroute durch das Fichtelgebirge. Sogar das Bayerische Fernsehen war schon dort und hat darüber berichtet.

Welcher Kuchen oder welche Torte am meisten verspeist wird, könne sie nicht genau sagen. „Eigentlich alle.“ Althaus-Walter selbst sieht das gelassen, auch was den Kaffee betrifft: „Wenn ich heute in der großen Stadt einfach nur einen Kaffee haben will, hab ich ein Problem“, sagt sie zu dem Angebot der großen Ketten. Im Café Schatzkeller sei das Angebot ehrlich und von Hand und mit viel Liebe gemacht.

Das Café Schatzkeller im Kreis Bayreuth in der Corona-Krise

Eigentlich, also ohne Corona, hat das Café von Sabine Althaus-Walter nur am Montag und Dienstag Ruhetag. In der Pandemie mit den vorgeschriebenen Auflagen gibt es nur sonntags zwischen 13 und 18 Uhr einen Straßenverkauf. Mit fehlenden Umsätzen habe sie privat finanziell nicht zu kämpfen, aber der Lohn für das Herzblut, das sie in ihre Arbeit steckt, würde fehlen.

Viel mehr würde ihren Stammgästen deren Café Schatzkeller fehlen und sie freue sich schon darauf, wenn sie im Mai bei einer möglichen Öffnung der Außengastronomie wieder öffnen darf. „Egal ob Schweinebraten oder Kuchen“, sagt Sabine Althaus-Walter über die Gastronomie: „Wir sind für die Menschen da.“ Bei ihr gibt es keinen Schweinebraten, keine Pizza oder Ähnliches, nur Kaffee Kuchen. Das mache aber keinen Unterschied. Es gehe um die gute Zeit, die Gäste dort verbringen.